蒙牛亮相中国奶业大会,卢敏放提出四大举措打造奶酪“黄金时代”
9月5日,“第十三届中国奶业大会”在山东济南拉开帷幕,蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长卢敏放受邀参加“中国奶酪发展高峰论坛”并发表致辞,与行业专家、企业代表一同就促进中国奶酪行业发展等议题进行交流探讨。
“从米面粮油转向到高蛋白、高品质,推动中国市场从‘喝奶’发展到‘吃奶’这样一个战略型的转型”,在论坛现场,卢敏放从“大食物观”出发,阐明发展奶酪产业的重要性——乳业是服务民生、拉动消费的重要支撑产业,而奶酪是推动中国乳业行稳致远的生力军和新动能,也是补足中国乳产业链短板的关键一环。
数据显示,2017-2021年,中国奶酪行业市场规模从49.92亿元增长至122.7亿元,年均复合增长率达到25%,消费需求增长强劲。但同时,中国奶酪行业还存在着消费占比低、原料依赖进口、产业链不完善等诸多问题。
卢敏放指出,要想推动奶酪行业长期健康发展,要做好四个方面的工作:一是保障品质;二要关注上下游供应链;三靠品类创新;四为消费者教育。
今年2月,农业农村部印发的《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》和国家市场监督管理总局发布的再制干酪与干酪制品“新国标”,都对保障产品品质、推动行业发展具有重要意义,有利于促进中国奶酪进入发展的快车道。
卢敏放指出,在供应链上,目前中国本土企业当中,具备非常完善供应链的企业还不多,行业龙头企业就要努力打造一个坚实的基于未来的供应链基础,为行业健康发展提供有力支撑。
卢敏放认为,创新是驱动中国奶酪行业未来发展最重要的动力。“中国奶酪消费场景,不见得会跟国外一模一样,所以,基于中国人的饮食习惯,做一些产品和消费场景创新,是非常重要的一步,”卢敏放特别举例说,“我看见有一个广告,说喝粥也要吃奶酪,我觉得这个创意就非常好,因为它在中国人的饮食环境中,创新了奶酪所扮演的角色。”
卢敏放还表示,消费者教育对行业发展同样重要。要通过不断地宣传,把奶酪变成每一个家庭每天都要消费的刚需产品。做好这一点,是驱动奶酪向千亿级产业发展的重要一环。
蒙牛旗下妙可蓝多自2015年正式进军奶酪业务,用了短短数年时间就成为了中国奶酪市场的龙头,而且为奶酪在中国的推广做出了重要的贡献。由妙可蓝多发起并实施的《中国奶酪产业共兴计划》,正在为推广中国特色奶酪、推动乳制品消费升级,提升奶酪产业链竞争力贡献力量。
当天,大会还发布了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》。卢敏放表示,未来,蒙牛将携手奶酪行业同仁,充分整合全球奶业资源,助力中国奶酪品质、品牌追赶世界一流,共同打造千亿规模的消费市场,开启中国奶酪高速发展的黄金时代。
9月5日至7日,第十三届中国奶业大会暨2022中国奶业展览会、中国奶业20强(D20)峰会在济南召开。本次展会上,蒙牛携旗下特仑苏、纯甄、优益C、冠益乳、北欧芝士、每日鲜语等多种当家产品在展厅陈列,成为展会上一道靓丽风景。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
关键词:
相关阅读
-
蒙牛亮相中国奶业大会,卢敏放提出四大...
9月5日,第十三届中国奶业大会在山东济南拉开帷幕,蒙牛集团总裁、妙... -
蒙牛亮相中国奶业大会,卢敏放提出四大...
9月5日,第十三届中国奶业大会在山东济南拉开帷幕,蒙牛集团总裁、妙... -
一键布局A股“核心资产”华夏中证100ETF...
资料显示,100ETF(159627)紧密跟踪中证100指数,该指数由沪深300... -
一键布局A股“核心资产”华夏中证100ETF...
资料显示,100ETF(159627)紧密跟踪中证100指数,该指数由沪深300... -
一键布局A股“核心资产”华夏中证100ETF...
资料显示,100ETF(159627)紧密跟踪中证100指数,该指数由沪深300... -
杨荣宽律师:引艺术思维活水“浇灌”法...
文 彭川中国法学泰斗江平曾在一篇序言中谈及对优秀律师的一点看法... -
杨荣宽律师:引艺术思维活水“浇灌”法...
文 彭川中国法学泰斗江平曾在一篇序言中谈及对优秀律师的一点看法... -
杨荣宽律师:引艺术思维活水“浇灌”法...
文 彭川中国法学泰斗江平曾在一篇序言中谈及对优秀律师的一点看法... -
全球三分之一人变胖,但不是所有人都能...
长安街,是北京城重要的通勤要道。而它宽阔的路面和专为自行车设置... -
全球三分之一人变胖,但不是所有人都能...
长安街,是北京城重要的通勤要道。而它宽阔的路面和专为自行车设置... -
全球三分之一人变胖,但不是所有人都能...
长安街,是北京城重要的通勤要道。而它宽阔的路面和专为自行车设置... -
榕树贷款:构建AI营销新模式 助力金融...
在人工智能、区块链、云计算等新一代信息技术的加持下,数字金融和... -
榕树贷款:构建AI营销新模式 助力金融...
在人工智能、区块链、云计算等新一代信息技术的加持下,数字金融和... -
榕树贷款:构建AI营销新模式 助力金融...
在人工智能、区块链、云计算等新一代信息技术的加持下,数字金融和... -
《你好星朋友》节目在优酷社区和芒果TV...
解锁一个全新的自己?《你好星朋友》作为全网首档明星游玩职业体验类... -
《你好星朋友》节目在优酷社区和芒果TV...
解锁一个全新的自己?《你好星朋友》作为全网首档明星游玩职业体验类... -
《你好星朋友》节目在优酷社区和芒果TV...
解锁一个全新的自己?《你好星朋友》作为全网首档明星游玩职业体验类... -
央视《对话》走进内蒙古:“两牛鼎力”...
9月4日,央视《对话》走进内蒙古。节目中,蒙牛集团总裁卢敏放同与会... -
央视《对话》走进内蒙古:“两牛鼎力”...
9月4日,央视《对话》走进内蒙古。节目中,蒙牛集团总裁卢敏放同与会... -
央视《对话》走进内蒙古:“两牛鼎力”...
9月4日,央视《对话》走进内蒙古。节目中,蒙牛集团总裁卢敏放同与会...