对舍得酒业乃至整个白酒行业来说,当前舍得正在全力拓展的老酒战略,都是极具价值高度的探索。最近两年,舍得除了在各类行业论坛、大型展会以及跨界活动中积极推进老酒战略外,也通过不断孵化自有老酒IP,深入传递老酒价值。

8月18日,以“时间至酿,品鉴百年”为主题的舍得智慧·老酒盛宴再启新程,来到了江南名城——苏州。现场嘉宾以酒会友,共鉴时光佳酿,共享舍得智慧,于烟波浩渺的太湖之滨,开启一场与悠远时间对话的沉浸式老酒品鉴之旅。

老酒盛宴的本质是对文化与美的鉴赏

随着消费者对于白酒的需求更加多元,白酒品牌想要建立更牢固的消费者基础和更高端的品牌形象,必然要与消费者间构建更多方位的通路。

品鉴会正是其中一种高效的沟通方式和传播路径。作为白酒行业内的一种常见线下推介活动,其效果除了与产品本身的风味和文化内涵的触达程度有关,还考验着执行者针对形式与内容的创新。

舍得智慧•老酒盛宴仅用一年多时间就能脱颖而出,成为行业重要的品鉴及文化传播IP,究其原因,正是它将老酒体验、老酒价值与品牌文化等内容做到了极致呈现,为参与者提供了高级别、独特的精神与文化享受。

活动上,舍得酒业品牌中心总经理杨平结合品牌策略,阐述了在品牌建设中,对舍得文化的挖掘与演绎。他表示,“舍得既是品牌,也是价值观。品牌即文化,这是舍得的优势。品牌发展过程中,舍得酒业聚焦‘老酒+文化’,持续加强品牌建设,通过深入挖掘传统文化,寻找与当下时代精神同频共振之处,赋予舍得老酒新的内涵,并以此作为品牌传播原点,丰富品牌的高度与深度。”

舍得酒业品牌中心总经理 杨平

作为舍得酒业产品品质、品牌文化、企业理念表达的重要载体,舍得智慧·老酒盛宴被打造成涵盖多个维度的价值展示平台。每一次活动都会邀请不同领域、行业的精英担任嘉宾,与舍得酒业共同围绕“智慧与老酒”这一主题进行思维碰撞与价值延展。

纵览古今,“舍得”不仅是华夏精英处世哲学,更是一种胸怀天下的中国智慧。文旅中国智库专家委员会特聘专家、“智论姑苏”执行主持缪智结合苏州文化发表了对舍得智慧的理解,他表示,“清逸”是苏州的生存智慧、“和合”是苏州的处世态度、“忧乐”是苏州的道德情怀、“天下”是苏州的文化守望、“自觉”是苏州的世界胸怀。这五个词凝练着苏州的文化、态度和胸怀,亦概括了苏州文化精神品格中,在成全他人中成就自己的舍得智慧。

文旅中国智库专家委员会特聘专家、“智论姑苏”执行主持 缪智

智慧论坛上,如是金融研究院院长、首席经济学家管清友为在座嘉宾带来了主题演讲。他从经济周期的交替、价值体系的回归等维度进行梳理,用舍得智慧思考发展浪潮之下趋势、经济、市场等变化。此外他总结到,“在变化中,我们该如何取舍、如何舍得,其实特别关键。在经济周期交替以及价值体系回归的转换之下,无论我们身处哪一个产业、环节,希望都能够独自思考,明晰舍与得,能够去智慧地度过这个周期。”

如是金融研究院院长、首席经济学家 管清友

在任何时代和发展阶段,舍得智慧都是明智的引导方式,值得每个人深耕。作为“品牌即文化”的舍得,也不断用各类精彩IP和丰富呈现方式,促使更多人感知时代发展脉搏,用更为自信的价值观、文化观与更具智慧的处世之道,共铸美好未来。

全方位塑造不可复制的沉浸式盛宴

为全方位展示舍得老酒的酒体特色和文化底蕴,当天的“老酒盛宴”上,伴随着《舍得气度》《唐风酒韵》《烟雨泰安坊》等舞蹈节目的相继上演,现场嘉宾全面调动起视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉等各种感官,依次进行6年、10年、20年老酒的品鉴。深度感受历经岁月打磨的老酒魅力,将中国白酒沉浸式体验的模式体现到极致。

酒与食,皆是渗透进人们日常生活中的华夏文明智慧结晶。舍得智慧·老酒盛宴带来兼具潮流新意和城市特色的菜式,借由佳酿与美食的交融,让嘉宾共赏文化凝萃之味。

有了专业的引导,活动现场的嘉宾们也将升级对中国白酒的风味认知、价值认知和韵味认知,强化对舍得的智慧精神以及老酒优势进行深刻体会,并且深切感受到老酒战略下舍得酒业的坚守与虔诚。

从去年至今,舍得智慧·老酒盛宴这一高规格沉浸式体验品鉴会,凝聚了舍得品牌文化与老酒核心价值表达,是舍得老酒战略落地的加速器。过程中,随着老酒盛宴在全国各地的精彩亮相,“舍得酒,每一瓶都是老酒”的理念也将更加深入人心。同时也在市场端为舍得酒业的深度全国化注入新能量。

以古典园林闻名的苏州,有着绵延两千多年的历史文化,不仅是风光秀丽的“人间天堂”,更是商业经济繁荣之地、环太湖经济圈中的重要一环。此次老酒盛宴落子苏州,与当地经销商、老酒爱好者分享舍得品质老酒,是舍得酒业深化老酒战略,贯彻“聚焦川冀鲁豫、提升东北西北、突破华东华南”策略、提升品牌在华东地区影响力的关键举措。

从品牌缔造层面来看,舍得智慧·老酒盛宴绝非独立的个体。过去几年,从《舍得智慧人物》到与《大江大河》《小舍得》《人世间》等热播剧合作,并通过“以舍得敬舍得”“舍得相聚老酒情长”“趁青春去舍得”等传播活动,输出品牌价值观。都是在从不同的社会视角、不同的表现手法,诠释相同的“舍得智慧”,这本身也是一种品牌智慧与价值提升模式。舍得智慧·老酒盛宴和这些举措一起,共同组成了持续传播、分享和弘扬舍得文化的有力战队。

8月17日,舍得酒业发布的半年报中称,今年下半年,将在老酒战略“一核四维”的指引下,持续加强品牌建设,优化组织管理体系,聚焦战略产品和重点城市,大力发展优质经销商,加强市场基础建设,打造老酒品类第一品牌。

相信凭借在老酒赛道的先发优势,舍得酒业借助舍得智慧·老酒盛宴这一形式可以不断挖掘舍得文化传递舍得智慧,通过制造传播话题、积累文化实力激活目标圈层。舍得酒业的全国化进程将在以舍得智慧·老酒盛宴为代表的IP拉动下不断提速,引领更多消费者感受浓香老酒的品味价值,走进舍得酒业缔造的智慧空间。

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