今年的中央农村工作会议提出，强化“菜篮子”市长负责制，稳定生猪生产，确保畜禽水产和蔬菜有效供给。据统计数据，2020年我国牛肉产量与牛肉消费需求差距130万吨，25.9%市场需求仍依赖于进口。而由于肉牛养殖周期较长、养殖条件约束、养殖壁垒较高等原因，牛肉产业的养殖规模不大，产业布局分散，以散户居多，当前中国养牛是每家养3-5头，有100-200头就已经算很多了，据统计，养殖10头以下的肉牛占中国肉牛养殖的92%。因此，肉牛养殖的规模化发展势在必行，这也推动了对进口种牛的需求。根据海关总署数据，2020年全年，我国进口活牛266,117头，同比增长33.5%，大部分为种牛，而且是肉用种牛较多。

肉牛产业在今年迎来新的发展机遇，中央一号文件提出积极发展牛羊生产的要求，促进肉牛肉羊生产高质高效发展，增强牛羊肉供给保障能力；农业农村部于2021年4月20日发布《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》等政策陆续出台。此前已退出肉牛养殖、屠宰的A股上市公司福成股份在今年也计划重启肉牛养殖及屠宰加工业务；而鹏都农牧当前已成长为国内少有的肉牛全产业链发展的企业，并正快马加鞭推进相关布局。

作为国内为数不多的规模肉牛养殖上市公司，鹏都农牧（002505）进入牛肉产业的契机是2017年5月国家四部委出台文件《关于支持云南省在边境地区开展跨境动物疫病区域化管理时点工作的函》，即“中缅跨境肉牛项目”，鹏都农牧在2018年中标项目进而拥有在云南进口缅甸牛肉的唯一性牌照。鹏都农牧制定了五年的发展规划，在能繁母牛方面，计划5年内从国外引进120万优质能繁母牛，为公司未来发展所需的牛源提供保障。在产业链布局上，鹏都农牧的“云南省千亿肉牛产业布局”也接踵落地。2020年8月，鹏都农牧的控股股东鹏欣集团与云南政府签订打造千亿级的肉牛产业的大项目，原来签订5个州市，后来延伸到9个州市，接下来有12个州市。此外，鹏都农业也计划投资缅甸跨境肉牛产业，打通国外活牛进口产业链。

目前，这些计划均在稳步推进中。如在引进优质能繁母牛方面，计划今年引种10万头，明年23万头，5年引种120万头，到2025年达到230万头能繁母牛，220万头育肥牛。鹏都农牧以“公司+基地”扩繁、“公司+合作社+农户”育肥双模式并行经营，通过扩展优质肉牛来源，对肉牛品种进行改良。数据显示，鹏都农牧今年上半年从新西兰、乌拉圭进口的26166头带胎母牛已落地中国。鹏都农牧表示，希望未来能培育自己的肉牛种群。今年6月，鹏都农牧披露公告称，计划向北京雄特采购进口肉种牛200,545头（数量允许上下浮动15%），其中能繁母牛200,000头，公牛545头。

随着未来产能规模爆发，将带动鹏都农牧业绩大爆发。目前，鹏都农牧肉牛业务盈利模式主要来自能繁母牛的盈利、育肥牛的盈利、屠宰场的盈利。据测算，能繁母牛盈利方面，犊牛出售价15500元，扣除母牛6个月饲养成本、犊牛6个月饲养成本、配种冻精费等，母牛平均净利7114元；育肥牛盈利方面，育肥牛育肥381天，从230公斤育肥到723公斤，买进成本15500元/头，饲养成本每天18.23元，盈利6713元/头；屠宰加工盈利方面，育肥723kg，胴体屠宰率57%，共412kg，每千克75元，胴体收入30908.2元，加上副产品可达6000/头。屠宰成本188元/头，净利4759.9元/头。由此推算，鹏都农牧计划2025年达到230万头能繁母牛，测算盈利161亿； 220万头育肥牛，测算盈利147.69亿；鹏都农牧在瑞丽投建的50万头产能屠宰厂已投产，未来达产测算盈利23.8亿元。未来想象空间巨大。

今年的中央农村工作会议还提出，要巩固拓展好脱贫攻坚成果，加大对乡村振兴重点帮扶县倾斜支持力度，抓紧完善和落实监测帮扶机制，加强产业和就业帮扶，确保不发生规模性返贫。乡村振兴的载体是产业振兴，鹏都农牧与地方政府合作，以“产业扶贫”确保农民脱贫不返贫，并打造“高原肉牛产业示范园区”，建立起辐射全国乃至东南亚的肉牛全产业链，在国内行业中具有独特优势。未来，鹏都农牧牧场将推行轻资产管理模式，牧场由政府建设，企业出租金，银行提供贷款，鹏都农牧采取合作社模式，农户做育肥场，把企业、农户、银行、合作社等多方全部链接起来，形成了闭环，推动农村一二三产业融合发展，实现千亿以上规模产值。

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