日前在京举行的“蓝美1号”花青素食用观察研究结果发布会上,与会专家学者一致肯定了蓝莓花青素的神奇功效,并高度评价了浙江蓝美技术股份有限公司“蓝美1号”花青素核心提取技术的国家发明专利。

会议发布了《人群食用“蓝美1 号花青素”身体状况改善的观察》研究报告,在对研究数据进行充分分析的基础上,对“蓝美1 号花青素”食用后的效果进行了科学、客观的评价。研究结果表明,蓝美1 号花青素对人体是安全的;对人体抗氧化功能有一定的促进作用;可有效改善受试者眼胀、眼酸痛、畏光、视物模糊、眼干涩等视疲劳相关症状,对缓解视疲劳相关症状有较好的作用;可有效改善受试者入睡困难、夜间易醒或早醒、呼吸不畅、恶梦等睡眠相关症状,对促进睡眠有一定作用;可改善受试者易感、活力减退、易疲倦、食欲不振等免疫相关症状;对缓解受试者躯体疲劳和脑力疲劳具有积极作用。

蓝美股份研发总监陈伟平介绍了研发提取“蓝美1号”蓝莓花青素的全过程。他告诉记者:“‘蓝美1号’花青素提取工业化的开发成功,为欧洲越橘的保健功能原料替代或复方开辟了道路,为满足花青素及花色苷功能应用市场的增长,可以提供健康、环保、可再生、可标准化、可持续的原料,对人类健康具有重大意义。”

蓝美股份董事长杨曙方介绍了 “蓝美1号”蓝莓花青素的研发历程。 “蓝美1号”花青素取材于我国自主研发培育的唯一蓝莓国家林木良种。蓝美股份的科研团队历经多年,成功从中提取出了世界上为数不多的拥有15种花色苷的高纯度蓝莓花青素,并取得了核心提取技术的国家发明专利,蓝美股份也因此成为全球首家基于科技种业,实现工业化大规模提纯蓝莓花青素的大健康企业。

浙江蓝美董事长杨曙方讲话

在这项全球领先的专利技术背后,隐藏着中国农业技术专家近二十年的辛勤探索和中国大健康企业的勃勃雄心。

在2016年的一天,浙江蓝美技术股份有限公司董事长杨曙方,带着自己和团队苦心研发了6年“蓝美1号”蓝莓初代产品,踌躇满志地去往日本,参加一个重要展会。

这款一出场就备受关注的蓝莓新品种,在熙攘的人群中,吸引了一位科研专家的注意。他征得杨曙方同意,取走了一些蓝莓果,准备回去继续自己在花青素领域的多年研究。

这位偶遇者,就是后来被杨曙方专程聘请的浙江蓝美技术股份有限公司首席技术专家——杨雪峰先生。早在2005年,杨雪峰就开始了花青素类产品的研究,研读过的花青素相关各类文献、报告、专利数量无法统计,与世界花青素研究及应用水平最高的日本专家、机构交流甚密,比如WAKASA、API、三生、FANCL、FINE、Phytopharma、takyo等等。

回国后的一天,杨曙方突然收到一封邮件,杨雪峰先生把他的惊喜发现,第一时间发送过来。

这一消息,让杨曙方自己也深感意外。既然志在健康中国与蓝莓全产业链事业,这样一个天大的意外之机,当然不应错过,于是,两位同姓筑梦人一拍即合,开始了“蓝美1号”花青素的提取工艺研究。

杨曙方为了寻找到适合在中国规模化种植的蓝莓品种,自2010年起,他利用资本的力量整合了一个团队他们按照国家重点生物工程实验室建设标准成立年产6000万株蓝莓组培苗的组培中心,花了两三年的时间从世界各地收集了160多个母品种,在此基础上通过杂交、大田选育,一共尝试培育了29个品种,最后到现在只成功了一个‘蓝美1号’品种。

为达到高纯度、高效用的实用目的,从2016年7月份开始至2019年3月,杨雪峰先生带领科研团队,从提取工艺探索实验9大流程开始,到条件实验(提取料液比、酸浓度、提浓温度、提浓时间、柱负载量、上样线速度、水洗酸浓度、水洗体积、水洗线速度、醇洗酸浓度、醇洗醇浓度、醇洗体积、醇洗线速度、成浓温度、成浓时间、成浓蒸发量、喷雾进料压力、喷雾出风温度、喷雾仓负压、造粒压力、混批均匀度……)189个流程,再到中试实验12个流程,总共210个复杂的流程实验,历时2年半,研究“蓝美1号”花青素的高纯度提取技术。其中,单是花青素工艺试验过程中的检测环节,就多到几乎无法统计次数,只是按照检测点数算就有26000多个。

功夫不负有心人,在不断探索中,杨雪峰先生通过工业化微波解冻灭菌蓝莓冻果技术(实现了花青素无破坏、无流失条件下的解冻并同时灭菌、灭酶的连续工业化生产)、连续逆流提取技术(在简化工艺流程的同时保持了高提取率、无人工操作、洁净生产)、低温单效多级浓缩及单体设备在线蒸汽减压技术(在回收溶媒的同时不破坏花青素成分)、工业化高效液相色谱分离技术(获得了高含量的花青素及花色苷)等国际领先水平的层层核心提取工艺技术,从高营养成分含量的“蓝美1号”中,提取出了40%高纯度花青素,这一纯度水平,已然是技术超前。

2020年,浙江蓝美技术股份有限公司将“蓝美1号”40%高纯度花青素提取技术,投入生产线,重磅上线“蓝美1号”蓝莓粉全新产品,让优越的“蓝美1号”原料与世界先进的技术产品,成为企业用科技改变健康未来的一次美好落地。

十年来,“蓝美1号”就在一次次的失败和否定中诞生了,在杨曙方看来,这不仅是蓝美股份的幸运,也是中国蓝莓产业的幸运。

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